200 g frysta hallon
en knapp dl florsocker
1oo g färskost
4 gelatinblad
2 dl grädde
en knapp dl florsocker
1oo g färskost
4 gelatinblad
2 dl grädde
Koka upp de frysta hallonen, låt koka 2 minuter. Passera blåbären genom en sil och låt svalna en stund. Blanda ca hälften av hallonmoset med färskosten. Blötlägg gelatinbladen. Vispa grädden. Smält gelatinbladen i andra hälften av hallonmoset, låt svalna en stund och blanda ner i hallon-färskostgrädden och blanda till sist ner den vispade grädden. Låt stelna en stund i kylskåp innan du fyller tårtan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar