torsdag 23 april 2009
Frukt och Choklad tartelette.
Ugn 175 grader
Antal 8-10st
100 gram margarin, kallt
1 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
0,5 dl kakao
1 ägg
Chokladtarte:
1 dl grädde 28% eller vispgrädde
140 g mörk choklad (hög kakaohalt), hackad
1 dl mjölk 3%
1 ägg
1. Skär smöret i bitar och blanda med socker, vetemjöl, havregryn och kakao. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg den i plastpåse i kylen ca 1 timme.
2.Kavla ut degen och fodra tartelettformarna. Låt vila i kylskåp eller frys. Sätt under tiden ugnen på 175° C.
3.Grädda formarna på en plåt mitt i ugnen ca 10–15 minuter tills de är torra. Ta ut formarna och låt dem svalna samt sänk värmen till 150 grader.
4. Hacka chokladen grovt. Koka upp grädden, lägg i chokladen och rör tills den smält. Tillsätt mjölk och ägg och rör ihop till en jämn smet.
5. Fördela smeten i pajskalen och grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter tills fyllningen har stannat. Låt dem svalna något och dekorera med färska bär och servera med lite lättvispad grädde.
onsdag 22 april 2009
Mat jag skulle vilja göra mer av
Fler tillägg kommer allt eftersom..
Bakad potatis med räkröra/skinkröra/?
Quinoa
Bakad potatis med räkröra/skinkröra/?
Quinoa
Mat vi brukar laga
Funderade över vilka maträtter vi brukar att laga så att veckomatsedeln är lättare att utforma så här i början listar jag bara allt jag brukar laga rätt upp å ner:-) Tillägg kommer allt eftersom jg kommer på maträtterna
Pastasallad
Lasagne
Pasta/Kyckliggratäng
Spagetti med Köttfärssås
Makaronipudding
Lax med Fetaost, ris och creme fraiche med dill/gräslök
Korvstroganoff med ris
Chili con carne med ris
Grytbitar med klyftpotatis och persiljesmör
Köttfärs i brunsås och potatismos
Köttgryta med potatis
Köttbullar, potatismos med brunsås och lingon
Fiskgratäng med potatismos
Kåldolmar med potatis, brunsås och lingonsylt
Grönsakssoppa
Köttfärssoppa
Potatis/mjölk soppa
Pastasallad
Lasagne
Pasta/Kyckliggratäng
Spagetti med Köttfärssås
Makaronipudding
Lax med Fetaost, ris och creme fraiche med dill/gräslök
Korvstroganoff med ris
Chili con carne med ris
Grytbitar med klyftpotatis och persiljesmör
Köttfärs i brunsås och potatismos
Köttgryta med potatis
Köttbullar, potatismos med brunsås och lingon
Fiskgratäng med potatismos
Kåldolmar med potatis, brunsås och lingonsylt
Grönsakssoppa
Köttfärssoppa
Potatis/mjölk soppa
Min nya mat å bak blogg
Här tänkte jag samla min beprövade recept på mat och bak. Bilder av godsakerna ska jag också försöka få med:-) Men framför allt ska jag försöka mig på veckomatsedlar i vårt vardagsmat så vi börjar bli bättre på att laga mat.. förhoppningsvis!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)